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ORA IN ONDA

TRA POCO

Prugne aromatizzate con Parmigiano e Prosciutto

Informazioni di base

  • Difficoltà
    › Intermedio
  • Tempo preparazione
    › 1 min
  • Tempo di cottura
    › 20 min
  • Porzioni
    › 4

Ingredienti

1 lt di vino di porto

50 gr di zucchero

30 ml di aceto di mele

3 chiodi di garofano

3 strisce di buccia di arancia

1 bastoncino di cannella

un pizzico di sale kosher

20 prugne disidratate

100 gr di Parmigiano-Reggiano, da dividere in piccoli pezzi 

5 fette sottili di Prosciutto di Parma, da dividere in quattro parti 

International Editions: Europe, Middle East & Africa

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