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ORA IN ONDA

TRA POCO

Gorgonzola Burger

Informazioni di base

  • Difficoltà
    › Facile
  • Tempo preparazione
    › 1/2 ora
  • Tempo di cottura
    › 1/4 ora
  • Porzioni
    › 6

Ingredienti

650 g di polpa di spalla di manzo macinata (80% magro)  
2 cucchiaini di sale
3/4 di cucchiaino di pepe nero appena macinato 
2 pomodori bistecca o cuore di buone (o altro grosso pomodoro da insalata) non completamente maturi
1/2 cucchiaino di paprika affumicata
1 cucchiaio di olio di oliva
170 g di gorgonzola, sbriciolato o tagliato a dadini da 1 cm circa 
Sei panini morbidi o per hamburger da circa 10 cm (rotondi o quadrati) tagliati a metà orizzontalmente 
1 tazza di rucola fresca 

International Editions: Europe, Middle East & Africa

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