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ORA IN ONDA

TRA POCO

Yangzhou Fried Rice

Informazioni di base

  • Difficoltà
    › Facile
  • Tempo preparazione
    › 40 min
  • Tempo di cottura
    › 10 min
  • Porzioni
    › 4/6 persone

Ingredienti

un pugno di gamberetti essiccati
30 ml di olio di noccioline
3 uova appena sbattute
15 ml di zenzero sbucciato e gratuggiato
1 carota tagliata a dadini
120 grammi di maiale cinese (o prosciutto) tagliato a dadini
3 funghi shijtake a dadini
220 gr di piselli surgelati
700 gr di riso jasmine
15/30 ml di salsa di soia
sale 
pepe
5 ml di olio di sesamo
1/2 cipolle verdi agliate in diagonale

 

International Editions: Europe, Middle East & Africa

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