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TRA POCO

Man Fire Food

Episodi

Episodio: La cucina dei cowboy - 22:00 3 Marzo

Nel cuore del Texas, Sandra Julian custodisce nella sua diligenza le antiche tradizioni della cucina dei cowboy. In California, la famiglia Righetti serve cibi alla griglia stile Santa Maria.

Episodio: L'arte della cottura sotterranea - 22:30 3 Marzo

Turno di notte per Roger Mooking allo Snow's BBQ in Texas, dove dovrà preparare centinaia di chili di carne. In California, Roger aiuta l'esperto Darin Petersen nella cottura di maiale con pietre laviche bollenti.

Episodio: La cucina dei cowboy - 23:00 4 Marzo

Nel cuore del Texas, Sandra Julian custodisce nella sua diligenza le antiche tradizioni della cucina dei cowboy. In California, la famiglia Righetti serve cibi alla griglia stile Santa Maria.

Informazioni sul programma

Da Sabato 6 Agosto arrivano i nuovi episodi Man Fire Food su Fine Living Italy!  Se barbecue, grigliate su misura e arrosti fai-da-te sono il vostro pane quotidiano, allora siete nel posto giusto. Lasciatevi guidare da Roger Mooking - chef canadese e conduttore di 'Heat Seekers' - in 'Man Fire Food', un programma che vi porterà in giro per gli USA alla ricerca delle grigliate migliori d'America. 

Presentato da: Roger Mooking

Roger Mooking è il creatore e presentatore dello show Man Fire Food e, insieme al suo amico Aaron Sanchez, è il volto di Piccantissimo.

Roger è anche un musicista, il suo album “Feedback” è uscito nel 2013. Per lui non c’è differenza tra cucina e musica: una sfama il corpo, l’altra l’anima, in ogni caso si tratta sempre di cibo.

Show: Man Fire Food, Piccantissimo (Heat Seekers).

Scopri di più su questo programma

Man Fire Food è un viaggio alla scoperta di tutti i metodi per cucinare con il fuoco. 
Inizieremo con i rudimentali fuochi da campo fino ad arrivare ai barbecue più all’avanguardia e  incontreremo i cuochi, gli chef e i grigliatori che hanno fatto della cucina su fuoco una professione. In compagnia di Roger Mooking, il nostro itinerario incomincia alle Hawaii e ci porterà in California, New England e gli Stati del Sud: se cucinare è la vostra passione, questo show vi rivelerà i trucchi e i segreti per una cottura perfetta su qualsiasi superficie.

 

Ricette da Man Fire Food

International Editions: Europe, Middle East & Africa

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